La ciudad de Gijón se convirtió en el epicentro de la industria de reuniones y eventos al acoger la sexta edición del Global MICE Forum. Este evento, que reunió a más de 150 profesionales del sector, tuvo como objetivo consolidar a Gijón como un destino MICE de referencia. En este contexto, el Gijón Convention Bureau confió en mg.lab para la producción y diseño de actividades que conectaran a los asistentes con la rica cultura y gastronomía asturiana.
Una Bienvenida con Sabor a Sidra
La primera noche del foro, mg.lab transformó la Finca Villa María en un auténtico homenaje a las raíces asturianas. Los participantes disfrutaron de un taller grupal titulado “Tú Sí Que Escancias”, un concurso de escanciado de sidra que estuvo acompañado de una espicha tradicional y música en directo. Esta propuesta fusionó entretenimiento, gastronomía y música en un formato participativo, informal y lleno de energía, ofreciendo a los asistentes una experiencia auténtica que celebró la cultura local.
Una Ruta por los Sabores de Gijón
La segunda jornada del evento llevó a los asistentes a Laboral Ciudad de la Cultura, donde mg.lab diseñó una innovadora “Ruta de los Sabores”. Esta actividad se estructuró en tres espacios singulares, organizados en grupos de 75 personas y diferenciados por colores temáticos:
Taller de Cachopo
El primer espacio fue un taller de cachopo dirigido por el chef Juanjo Cima, donde los participantes tuvieron la oportunidad de cocinar su propio plato estrella siguiendo consejos de un profesional. Esta actividad no solo enseñó técnicas culinarias, sino que también permitió a los asistentes disfrutar de uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía asturiana.
Showcooking de Tortos Asturianos
El segundo espacio se llevó a cabo en las antiguas cocinas de La Laboral, donde Mónica Longo, exconcursante de MasterChef, dirigió un showcooking de tortos asturianos. En un entorno cargado de historia, los asistentes aprendieron a preparar este delicioso plato, sumergiéndose en la tradición culinaria de la región.
Cata de Quesos Asturianos
La jornada culminó con una cata de quesos asturianos guiada por Aitor Vega, Maestro Quesero. Variedades como La Peral, Afuega’l Pitu y Peñamellera fueron las protagonistas de esta experiencia sensorial, que permitió a los participantes explorar la riqueza y diversidad de los quesos asturianos.
Finalmente, un aperitivo a cargo de Catering Malena cerró la jornada, dejando a los asistentes con un sabor de boca inmejorable y una conexión profunda con la identidad local.
Un Orgullo para Mg.lab
“Para nosotros fue un orgullo dar forma a estas experiencias que mostraron el alma de Gijón a través de sus sabores, su gente y sus espacios únicos”, destacó el equipo de mg.lab. Esta empresa, especializada en la gestión y producción de eventos con sede en Gijón, se caracteriza por su creatividad, logística impecable y atención al detalle. Su filosofía se centra en crear experiencias memorables a través de la cultura, la emoción y la sostenibilidad.
Gijón como Destino MICE
La celebración del Global MICE Forum en Gijón no solo resalta la capacidad de la ciudad para acoger eventos de gran envergadura, sino que también pone de manifiesto su potencial como destino MICE. Con una oferta variada que combina espacios únicos, gastronomía de calidad y un entorno natural impresionante, Gijón se posiciona como una opción atractiva para profesionales del sector.
¿Por Qué Elegir Gijón?
- Cultura y Tradición: Gijón ofrece una rica herencia cultural que se refleja en su gastronomía, festivales y tradiciones.
- Espacios Únicos: La ciudad cuenta con una variedad de espacios para eventos, desde centros de convenciones hasta lugares históricos.
- Gastronomía de Calidad: La cocina asturiana es reconocida por su calidad y diversidad, lo que la convierte en un atractivo adicional para los asistentes a eventos.
Para más información sobre mg.lab y sus servicios, visita su sitio web o síguelos en Instagram @agencia_mglab.
Con eventos como el Global MICE Forum, Gijón se reafirma como un destino ideal para la celebración de reuniones y eventos, ofreciendo experiencias que van más allá de lo convencional y que dejan una huella imborrable en los participantes.
