Bogotá sigue consolidándose como un destino gastronómico de primer nivel en Latinoamérica. A esta oferta se suma Factory Steak & Lobster, el nuevo restaurante del JW Marriott Bogotá, que abrió sus puertas en la reconocida Zona G, un lugar ideal para quienes viajan en busca de experiencias auténticas.
La propuesta combina carnes a la parrilla y sabores del mar en un ambiente moderno con cocina abierta, donde cada plato se prepara frente al comensal. Desde un Tomahawk de 900 gramos terminado sobre piedra de sal del Himalaya hasta la cola de langosta traída desde San Andrés, la experiencia invita a descubrir contrastes entre fuego, brasa y frescura marina.
El restaurante se distingue también por su cava con más de 200 etiquetas provenientes de distintas regiones del mundo, pensada para realzar cada corte o marisco con un maridaje perfecto. El servicio personalizado incluye recomendaciones de sales, guarniciones y vinos que hacen que cada visita sea distinta.
El entorno refleja un equilibrio entre diseño industrial y calidez, con materiales como madera, cuero y acero que acompañan la experiencia sin sobrecargarla. Ver al chef ejecutivo Maurizio Di Munno y a su equipo cocinar frente a los viajeros se convierte en parte del espectáculo.
Para quienes recorren Bogotá en pareja, con amigos o por negocios, Factory Steak & Lobster es una excelente opción en la Zona G: un espacio donde la gastronomía se disfruta con todos los sentidos y que refleja el estándar internacional del JW Marriott Bogotá.
