Cuando viajas por Colombia y llegas a Santa Marta, algo cambia: el aire se vuelve más tibio, el mar más azul, y el almuerzo… más sabroso. En esa experiencia caribeña que va más allá del paisaje, el hotel AC by Marriott Santa Marta invita a los viajeros a descubrir su nueva propuesta gastronómica: el AC Menú Sabrosura, un homenaje al mediodía costeño que mezcla sabor, frescura y tradición.
En pleno centro de la ciudad, y a solo pasos de la bahía, el restaurante AC Kitchen ofrece todos los días este menú especial que combina entrada o postre, bebida (cóctel o cerveza) y tres opciones de plato fuerte, todo por $55.000 pesos por persona. Ideal para una pausa entre playas, museos o caminatas históricas.
Comer como se hace en Santa Marta
Aquí el almuerzo no es un trámite: es una experiencia. Y eso es lo que busca capturar el AC Menú Sabrosura, que rinde tributo a la cocina local con ingredientes frescos, preparaciones llenas de identidad y un toque actual que lo hace accesible y memorable para cualquier viajero.
Entre las delicias que lo componen está la entrada de Esferas de Cayeye, una versión crujiente y divertida del tradicional plátano verde con queso costeño. Luego, la elección se pone difícil con estas tres propuestas:
- Cazuela de Pescado a la Criolla, espesa y vibrante como los mercados de mar.
- Pollo al Curry Caribeño, con especias suaves y cocción lenta que reconforta.
- Linguinni Di Mare, una explosión marina con camarones, calamares y mejillones al vino blanco.
Y si prefieres terminar con algo dulce, puedes optar por una Pavlova con frutas frescas, ligera y perfecta para la brisa samaria.
Una parada imperdible en tu ruta costera
No tienes que ser huésped del hotel para disfrutarlo. Este menú está abierto a todo el público, en un espacio moderno, con vista al mar y servicio impecable. Es la excusa perfecta para sumergirte en la gastronomía samaria sin salir del centro de la ciudad.
Javier Prada, chef ejecutivo del hotel, lo resume con sencillez:
“Cada plato tiene un poco de mar, de abuela, de calle y de bar. Eso es el Menú Sabrosura”.
Información útil para visitantes
📍 Dónde: AC Kitchen, AC by Marriott Santa Marta
🕛 Cuándo: Todos los días de 12:00 p. m. a 10:00 p. m.
💵 Precio: $55.000 por persona
📞 Reservas: +573102036143 / 6054377100
📧 Correo: aybac@oxohotel.com
¿Por qué ir?
Porque Santa Marta también se descubre a bocados. Y el AC Menú Sabrosura es el almuerzo perfecto para reconectar con el placer de comer bien, justo en el lugar donde la ciudad vibra, respira y se saborea.
