Santa Marta Marriott Resort Playa Dormida, parte del portafolio de Marriott Bonvoy, anunciĂł hoy la realizaciĂłn de un Marriott Bonvoy Moment con Chef Estrella Michelin, un fascinante viaje gastronĂłmico donde el pĂșblico tendrĂĄ la oportunidad de sumergirse en los colores, sabores y aromas de la cocina colombiana de la mano del Alirio RodrĂguez, chef ejecutivo del hotel y de Edwin RodrĂguez, chef que ha sido reconocido con la codiciada Estrella Michelin y galardonado con la GuĂa Repsol por su excepcional talento culinario.
La experiencia se llevarĂĄ a cabo del 16 al 18 de agosto de 2023. Durante esta emocionante experiencia, los asistentes serĂĄn transportados a un mundo de sabores autĂ©nticos y tradiciones ancestrales Ășnicas que hacen de Colombia un destino culinario imperdible de clase mundial.
El Chef Edwin RodrĂguez âreconocido por su interpretaciĂłn contemporĂĄnea y creativa de la cocina colombiana en su restaurante Quimbaya, ubicado en Madridâ serĂĄ el guĂa experto en este apasionante viaje culinario, en compañĂa del chef Alirio RodrĂguez, un apasionado por los ingredientes locales y las tĂ©cnicas artesanales de la regiĂłn.
En cada platillo de este menĂș de degustaciĂłn by Edwin RodrĂguez, se podrĂĄ apreciar la riqueza cultural y diversidad de Colombia. âCada bocado es una oda a la alegrĂa y calidez de nuestra gente, representada en los colores vivos y los sabores autĂ©nticos que se despliegan en cada preparaciĂłnâ, asegura Alirio RodrĂguez, chef ejecutivo de Santa Marta Marriott Resort Playa Dormida. âLa experiencia serĂĄ un homenaje a la biodiversidad colombiana, donde los ingredientes frescos y locales se fusionan con tĂ©cnicas culinarias ancestrales, dĂĄndole vida a un banquete que despierta los sentidos y eleva el almaâ.
SerĂĄ un viaje sensorial que celebra las raĂces y el sabor Ășnico de cada regiĂłn: desde la frescura y autenticidad de los ingredientes del Caribe, pasando por la abundancia de sabores del PacĂfico, hasta la riqueza de la gastronomĂa de los Andes, la OrinoquĂa y el Amazonas.
Este exclusivo menĂș presenta 14 distintas preparaciones, inspiradas en la cultura gastronĂłmica de las diferentes regiones de Colombia, que en su conjunto representan la identidad culinaria del paĂs. Desde los Amasijos y Mantequillas, con la tradicional Arepa de yuca acompañada de Mantequilla de Hogao y el delicioso Pandebono con Mantequilla de Panela (Masato), hasta exquisitos snacks tales como el MejillĂłn Chontaduro y Coco, el Tartar de Carne Oreada con Mostaza, Cilantro y Manzana, y el BombĂłn de Pate, CafĂ© y MaracuyĂĄ. Cada bocado es un viaje sensorial.
Los interesados en degustar esta experiencia culinaria de lujo tienen a su disposiciĂłn dos opciones.
La primera estĂĄ dirigida a los miembros de Marriott Bonvoy, el programa de viajes de Marriott International. Se trata de un Marriott Bonvoy Moments disponible en el sitio web https://moments.marriottbonvoy.com/en-us/moments/15224. Los socios Marriott Bonvoy podrĂĄn participar en una puja por uno de los cupos disponibles, los cuales ademĂĄs de la cena con el chef de estrella Michelin contemplan: platicar con los chefs, una clase de mixologĂa y dos noches de hospedaje en suite.
La segunda opciĂłn, abierta a todo pĂșblico, es reservar un cupo en la cena a travĂ©s del Whatsapp +57 3007512629 o al correo mhrs.smrmc.sales@marriott.com.
