El Mercado de Abastos de Avilés se ha convertido en un punto de encuentro gastronómico imprescindible, y en su corazón late con fuerza Yanik Barra Mercado. A seis meses de su apertura, este innovador espacio celebra su trayectoria con una propuesta que ha capturado la atención de locales y visitantes por igual.
Una propuesta gastronómica única
Desde su inauguración, Yanik Barra Mercado ha mantenido una filosofía clara: ofrecer platos ágiles, ricos y diferentes. Su enfoque en la cocina fusión, utilizando productos frescos del propio mercado, ha permitido que su menú cambie diariamente, dependiendo de los ingredientes disponibles. Esta flexibilidad no solo garantiza frescura, sino que también crea una experiencia única para cada visita.
Mariano Mier, uno de los cocineros y socios de Yanik, destaca que la sorpresa en el menú es un gran atractivo: “Yo creo que el hecho de que no sepan alguna vez lo que van a comer atrae a la gente”. Esta incertidumbre, combinada con la calidad de los platos, ha hecho que Yanik se posicione como una de las mejores opciones gastronómicas en Avilés.
Un ambiente que combina gastronomía y música
La singularidad de Yanik Barra Mercado no se limita a su oferta culinaria. La influencia musical de varios de sus socios se refleja en el ambiente del lugar. Cada sábado, el #TardeoYanik transforma el espacio en un lugar vibrante, donde DJs locales amenizan la tarde, creando una experiencia social que va más allá de la comida.
Este enfoque ha resonado bien entre los avilesinos, como lo demuestran los más de 5.500 seguidores en redes sociales y las más de 100 reseñas positivas en Google. Los clientes no solo valoran la calidad de los platos, sino también el ambiente acogedor y festivo que se respira en el puesto.
Horarios y reservas
Yanik Barra Mercado ofrece un servicio de comidas de lunes a sábado, con cocinas abiertas de 13:00 a 15:30. Además, de jueves a sábado, también se puede disfrutar de cenas, con horarios de 20:00 a 22:30. Para aquellos que deseen asegurar su mesa, las reservas se pueden realizar a través de su página web: www.restaurantic.es/restaurante/yanik.
Conéctate con Yanik
Para estar al tanto de las últimas novedades y platos especiales, no dudes en seguir a Yanik Barra Mercado en sus redes sociales. Puedes encontrarlos en Instagram: www.instagram.com/yanik-barra-mercado.
Un futuro prometedor
Con medio año de trayectoria, Yanik Barra Mercado se adentra en los meses de verano con la firme intención de seguir sorprendiendo a sus comensales. Con un compromiso inquebrantable hacia la calidad y la innovación, este espacio se perfila como un referente en la gastronomía avilesina. Si aún no has tenido la oportunidad de visitarlo, ¡no esperes más! La experiencia de Yanik te espera en el Mercado de Abastos de Avilés.
